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上海詩燁為您解密;轉(zhuǎn)基因食品是否安全

行業(yè)資訊  | 2010-3-29

  恐怕沒有哪一種高新技術(shù),像轉(zhuǎn)基因這樣遭受公眾的質(zhì)疑。特別是前不久主管部門為我國科學家培育的轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻“華恢1號”和“Bt汕優(yōu)63”發(fā)放安全證書之后,更是圍繞“轉(zhuǎn)基因食品是否安全”展開了一場論戰(zhàn)。

  公眾為何對轉(zhuǎn)基因有這么多疑問和擔心?因為,就絕大多數(shù)普通大眾來說,對轉(zhuǎn)基因還是知之不多、甚至全然不知的高新科技東西,超出了以往的經(jīng)驗常識所能理解、判斷的范圍。

  其實,公眾對轉(zhuǎn)基因的質(zhì)疑和擔心,在科學技術(shù)更為發(fā)達的西方國家同樣存在。早在2000年上半年,經(jīng)合組織在發(fā)表的調(diào)查報告指出,各國在批準某轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品投放市場前已經(jīng)對其可能產(chǎn)生的不良影響進行了充分研究,全世界目前投放市場的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品均是安全衛(wèi)生的,對環(huán)境和人體無害。該組織生物科學負責人彼得·卡恩斯表示,現(xiàn)在社會上對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有一種歪曲的理解,許多人對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全不放心,這主要是對公眾進行轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品知識介紹不夠造成的,提出要加強對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的科普宣傳。

  2001年7月,為消除本國公眾對轉(zhuǎn)基因植物、轉(zhuǎn)基因食品的疑慮,法國政府研究部綜合5家從事生物技術(shù)研究的國家級科研機構(gòu)專家提供的信息,出版了一本關于轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究要點的科普讀物《轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究的重要性》。這本印刷精美、圖文并茂的小冊子,不僅分發(fā)到從事生命科學和地球科學研究的人員手中,還提供給圖書館、大學和中小學以及各級政府機構(gòu),向公眾提供了準確、有效、全面的科學信息,以使人們能夠科學、全面和公正地認識轉(zhuǎn)基因技術(shù),正確看待轉(zhuǎn)基因作物和食品對社會、環(huán)境和人類健康等的貢獻。

  反觀我國,迄今為止還罕有類似的轉(zhuǎn)基因科普讀物面市??破招麄髦詼?,固然有轉(zhuǎn)基因技術(shù)比較復雜深奧、科學家忙于研究、考評體系偏重論文等客觀原因,但恐怕也與科學家認為科普是“小兒科”、有關部門漠視公眾的知情權(quán)有關。殊不知,科學知識的普及與科學研究本身一樣重要、一樣有價值,科學界負有科普大眾的天然使命。就主管部門來說,對事關公眾切實利益的重大科研課題及時、公開地廣而告之,是其應當承擔的職責。

  當然,近年來科學家和有關部門在轉(zhuǎn)基因問題上也做了一些科普工作。但令人遺憾的是,這些工作基本上屬于“辟謠式”、“填鴨式”的信息灌輸,收效甚微。由于缺乏細水長流的科學知識傳播,一方面公眾無法迅速識別信息的真?zhèn)我怨┡袛?,另一方面也讓?quán)威角色的權(quán)威大打折扣。正如有論者指出的那樣:目前關于轉(zhuǎn)基因的討論,已經(jīng)不是科學上的專業(yè)問題,而是一個“內(nèi)行”與“外行”溝通的問題?!皟?nèi)行” 有必要放下身段,用通俗的語言、易懂的方式進行講解,讓“外行”聽得懂、看得明。

  疑慮消于知曉。當轉(zhuǎn)基因的神秘面紗被揭開、公眾對它有了充分的了解之后,疑慮、擔心自然會云開霧散。 

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